A alimentação saudável tem um papel fundamental no funcionamento do corpo humano, inclusive no cérebro, promovendo uma melhora na concentração, humor, disposição e regulação das emoções. Portanto, uma alimentação carente de nutrientes ou um comportamento alimentar inadequado pode causar sérios riscos à saúde mental e física. Alguns transtornos alimentares são a anorexia, bulimia, vigorexia, transtorno alimentar noturno e compulsão alimentar. Esses transtornos costumam estar associados à depressão ou ansiedade.
A anorexia é caracterizada pela preocupação excessiva com as calorias adquiridas na alimentação e o medo de engordar, bem como uma distorção da autoimagem em que a pessoa acredita estar acima do peso no qual se encontra. Nesse transtorno, é comum longos períodos de jejum, tomar remédios para emagrecer e a rejeição de qualquer tipo de comida. A bulimia também apresenta a preocupação em não engordar, porém é caracterizada pelo exagero no consumo de alimentos seguido de uma culpa que leva à indução do vômito, uso de laxantes e diuréticos e exercícios em excesso. A vigorexia, além de apresentar preocupação com a alimentação, é caracteriza pelo desejo ao “corpo perfeito”, com exercícios físicos tão excessivos que causam exaustão, dor muscular, estresse e cansaço.
A compulsão alimentar é um transtorno que pode levar à obesidade, pelo exagero de comida ingerida mesmo sem apresentar fome, descontrole sobre o tipo de alimento a ser consumido e ingestão muito rápida. Na compulsão alimentar, não se apresentam tentativas de perda de peso. O transtorno alimentar noturno também apresenta compulsão e pode causar obesidade, mas ocorre durante a noite, a pessoa pode não se lembrar do que comeu e não sentir fome durante o dia, além de apresentar insônia e ansiedade.
Muitos desses transtornos podem apresentar comorbidades e causar danos muito graves. É necessário um acompanhamento multiprofissional de psicólogos, psiquiatras, nutrólogos, nutricionistas, pois o tratamento dos distúrbios alimentares é fundamental para promover qualidade de vida e evitar recaídas.
